Beschrijving
Kipfilet is een mager en eiwitrijk stuk vlees afkomstig van de borst van de kip.
Het heeft een zachte, sappige structuur en een milde, neutrale smaak, waardoor het veelzijdig te gebruiken is in zowel koude als warme gerechten.
Kenmerken:
- Herkomst: Gemaakt van de borstfilet van de kip
- Smaak: Mild, zacht en neutraal
- Textuur: Mager, mals en sappig
- Kleur: Lichtroze rauw, wit na bereiding
Snijden & Verpakken – De kipfilet wordt vers gesneden en verpakt voor consumptie.
